5HA_0008_039R_Midres_PRESS

Kedjan H&M Home har lanserat sina nyheter för hösten 2015. Grafiskt och träbrunt tillsammans med en hel del grönt. Superfint med det gröna och bruna. Och notera kakeldetaljen nedan. Det hetaste tipset för kakel är uppenbarligen att göra en ojämn kant. Jag har sett det redan hos Isabelle McAllister och  så klart i mitt eget trendig kök på Hasselbacken.

5HA_0091_028R_Midres_PRESS

 

B00 0276664 001 27 1395_low

 

B00 0280987 005 90 4692_low

 

 

tt_bmfp_product_01

Jag var inne och surfade på min blogg-kollega Pop-Richard. Jag blev glatt överraskad över de här galet fina handdukarna med popstjärnor. Jag vill absolut torka disken med Freddie Mercury. Asfint. Finns hos Bold & Noble.

tt_a_product_01_15376b5c-b690-461b-93b7-677080f15ca1

tt_fm_product_01_fc38f4b1-837b-4cd6-8f01-c59c0f584e1c

tt_mad_product_01_f0044381-6dd9-466d-bcb4-7acdec32bf85

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2

Utanför västkusten i Skottland ligger den lilla ön Jura med 200 invånare och ungefär 5000 hjortar. Det är en skrockful ö med tankar om hur man skär kött, placerar höstackar och så klart dricker whiskey. Whiskeyn från ön heter Jura 16 Diurachs’ Own och är smakrik och fyllig med inslag av citrusfrukter och toffee. Den lagras i 14 år på amerikansk vit ek innan den spenderar de sista två åren i fd Amoroso Oloroso sherryfat som ger en otroligt fyllig finish med smak av mörk choklad, apelsin och honung.

 

 

8c9e5db05c4acf51_800x800ar

Tröttnat på den industriella stilen? Det har inte restaurangvärlden. Finns det någon restaurang i Stockholm som inte kör på den industriella, new york-iga stilen med svarta, sotiga detaljer och rena träytor med historia? Tengboms arkitekter har gjort den nya restaurangen Torsgatan i Stockholm som drivs av fd F12-medarbetare. Säkert väldigt gott men också väldigt mycket samma smak i inredningen som många andra ställen…

ba75542d41379165_800x800ar

 

IMG_1340

Vi på Designbloggarna har gjort ett samarbete med norska glas och porslinsmärket Magnor. Alla har fått välja vaser ur serien Boblen eller delar ur servisen Lerk och tolkat på sitt eget sätt. Jag valde lite porslin med skogsromantik. Passar mig perfekt som reser så mycket och ändå jämt längtar till landet.  Kolla in vad de andra gjort på portalen: http://www.designbloggarna.se/

liten 2

liten

IMG_1328

En servis med kottar skapar absolut nyfikenhet… :)

 

Lavazza_ISSpresso

Den 3 maj 2015, klockan 12:44 dracks den första espresson i rymden. ISSpresso är den första kapselmaskinen som kan arbeta under extrema förhållanden, som till exempel i rymden. Den installerades på den internationella rymdstationen av Samantha Cristoforetti, den italienska rymdorganisationens astronaut, kapten i italienska flygvapnet och medlem av Futura. Projektet ISSpresso är ett initiativ av Argotec och Lavazza tillsammans med den italienska rymdorganisationen (ASI).

Lavazza skriver själva att projektet utgör en vetenskaplig och teknisk milstolpe som kommer att bidra till att öka vår kunskap om vätskedynamiska principer under mikrogravitation, samt bidra till att förbättra astronauternas livskvalitet på ISS.

 

 

Omnom_coffe_milk_lifestyle_ekologisk_kakao_beriksson

Isländska Omnom gör kanske snyggaste skandinaviska godisförpackningarna. Nu har man släppt en helt ny variant.  Kaffe och mjölk. Kaffebönor har malts och blandats med kakaosmör, mjölkpulver och råsocker och på så sätt har det lilla isländska företaget skapat en världsunik produkt som är lika delar choklad och kaffe. Omnom Milk + Coffee är resultatet av ett samarbete mellan Omnom och Reykjavík Roasters, ett småskaligt rosteri som drivs av passionerade baristor som liksom Omnom sätter råvaran i centrum.

Finns att köpa på Beriksson. Och spana in de andra förpackningarna. Sjukt snygga.

Omnom_2015_CoffeeMilk_ekologisk_choklad_kaffe_Beriksson

All_Omnom_2 Dirty-Blonde Madagascar Milk-Of-Madagascar

Sea-Salted-Almonds-&-Milk(1)

 

 

Eye-tracking4_calibration

Svenska Tork har gjort en undersökning över vad vi tittar på när vi är på restaurang. Med sk eyetracking kunde man se vad folk tittade på och sen analysera. Svenska Tobii som är experter på eyetracking genomförde undersökningen i februari. Totalt 10 gäster, med en jämn fördelning av ålder och kön, ombads att

1) ta en drink i baren med vy över ett öppet kök

2) tvätta händerna på toaletten

3) äta middag vid ett bord i matsalen i restaurangen.

Eye-tracking6_dinner

Resultatet nedan.

_X6B6813

6X6B6764

6X6B6955

Hygien och renhet är så klart stort, men även miljön på inredningen. Parallellt med dessa tio eyetracking  så har man  intervjuat 3000 personer. Man kom fram till följande punkter.

• Inredning och dukning spelar en viktig roll. 6 av 10 tillfrågade har höga eller mycket höga förväntningar på inredning och dekoration och 8 av 10 tycker att restauranger borde satsa mer på kvaliteten på dukning och dekoration. Gästerna kollar också noga på restauranginredningen i stort – de studerar alltifrån detaljer i taket till designmöbler och blommor.
• Detaljer kring förberedelser av mat och dryck är också intressant för gästerna. 6 av 10 tillfrågade (61 %) uppskattar möjligheten att se hur maten tillagas i ett öppet kök och ännu fler (67 %) uppskattar möjligheten att kunna bedöma hur rent och hygieniskt köket är.
• Toaletten. 9 av 10 tycker att det är viktigt att toalettutrymmet håller minst samma klass som restaurangdelen. Toaletterna är också den näst vanligaste orsaken till att gäster i allmänhet är missnöjda när de besöker restauranger. Här blir detaljerna också viktiga. Till exempel bidrar högkvalitativa produkter, såsom toalettpapper, pappershanddukar och tvål till att stärka upplevelsen för 30 % av de tillfrågade restauranggästerna, medan 6 av 10 tycker att högkvalitativa hygienprodukter är en förväntad standard.
• Uppmärksam, kunnig och glad personal. Så fort en servitör passerar bordet tenderar gästerna att titta på honom/henne. Den största förväntningen på en servitör är att vara uppmärksam (73 %). Om personalen däremot är oartig eller oförskämd skulle 67 % rekommendera andra att inte besöka restaurangen. 4 av 10 tillfrågade gäster tycker att restaurangpersonal generellt verkar stressade och 45 % skulle ge extra dricks om personalen verkar trivas och ha kul på jobbet.

 

SVÄRTAN_Image_20

IKEA och svenska modeskaparen Martin Bergström har tagit fram kollektionen Svärtan tillsammans med National Institute
of Fashion Technology in New Delhi som är den stora modeskolan. Bergström och IKEA ville leka med bilden av det färgglada Indien och istället ta fram en mer modern palett av Indien. Kollektionen består av sängkläder, textilier, pappersprodukter, mattor, skålar, glas och metallobjekt. Allt i en svartvit färgskala med olika gråa nyanser. Kollektionen är superfin och kommer ut i butikerna i augusti 2016 – så det är bara att spara pengar.

För den som vill se mer av kollektionerna så titta gärna här.

SVÄRTAN_Image_29

SVÄRTAN_Image_30

SVÄRTAN_Image_31

SVÄRTAN_Image_32

SVÄRTAN_Image_33

SVÄRTAN_Image_34

SVÄRTAN_Image_35

SVÄRTAN_Image_36

SVÄRTAN_Image_42

SVÄRTAN_Image_44

 

Lemonade-IlanDei-Plates-3

Det är snart dags för mig att packa väskorna och åka till USA igen. Det är New York Design Week runt hörnet. Det är alltid superspännande att se hur de gör saker. Här är en tallriksservis av en nyöppnas restaurang i Kalifornien som heter Lemonade. Man har låtit tillverka egna tallrikar som man använder på restaurangen. Funkar så klart lika bra på väggen som på bordet. Fint.

Lemonade-IlanDei-Plates-6 Lemonade-IlanDei-Plates-7 Lemonade-IlanDei-Plates-8 Lemonade-IlanDei-Plates-9 Lemonade-IlanDei-Plates-10

Lemonade-IlanDei-Plates-1